history

Since 1974, the passion for wine...

azienda Cantine Capitani nasce nel 1974 col nome “Trevignano Vino”, a Trevignano Romano. Le viti coltivate nel territorio proponevano vitigni autoctoni come il Trebbiano, il Greco, la Malvasia, il Sangiovese e il Montepulciano. Prima azienda vitivinicola del paese, le prime etichette presentate, e tuttora esistenti, sono dei blend di vitigni autoctoni Trebbiano e Malvasia per il “LacusTre Bianco” e Sangiovese e Montepulciano per il “LacusTre Rosso”. A metà degli anni 2000 i “giovani” Capitani si affacciano nel mondo dei vitigni Internazionali.

Starting with Merlot and Syrah, grape varieties that have thrived in these volcanic lands and matured both in the young form of steel and in the more aged form of wood, we have continued with the international white wines Sauvignon, Chardonnay, and Viognier, while maintaining on the label the name of the grape variety that makes up the wine in purity. Furthermore, we are rediscovering the indigenous grape varieties such as Cesanese d'Affile, offered as a single-variety wine aged in wood, with the 2018 vintage being the first release. In 2009, Trevignano Vino also introduced Extra Virgin Olive Oil, pleasant, delicate, with typical taste and aroma of the local variety. In addition, thanks to an encounter with a craft distiller near Rome, we have created an Acquavite of grape Sangiovese, a soft and enveloping white wine distillate.

"Cantine Capitani" is the new name of the company that, since 2015, has decided to endorse the efforts of the same "Capitani" family that has always believed in wine and the grapes of their own land, honoring this fruit with their care and hard work, creating increasingly high-quality labels.

La produzione si svolge in un ampio capannone, lungo le colline del Lago di Bracciano, dove il vigneto adiacente si presta all’organizzazione di visite aziendali complete di tour, degustazione. Il riconoscimento per il territorio si riscontra nel punto vendita dove si trova una selezione di prodotti artigianali e locali, dal dolce al salato, ottimi in abbinamento ai vini di produzione. L’azienda si propone l’obbiettivo del miglior servizio ai clienti, che possono reperire i vini direttamente nel punto vendita.

our grapes

Cantine Capitani onora le sue uve con diverse etichette. Con i vigneti nelle campagne di Trevignano Romano sottostanti il monte Rocca Romana, considerata ottima zona per eccellenti qualità di prodotti agricoli, l’azienda tende alla produzione di un vino per tutte le occasioni e tutti i gusti. I vitigni che l’azienda coltiva per le proprie etichette spaziano dai più autoctoni, vedi Trebbiano, Malvasia, Greco, Sangiovese e Montepulciano, agli Internazionali IGP Lazio Sauvignon, Chardonnay, Viogner, Merlot o Syrah. Tutto il vino è vinificato e prodotto presso l’azienda stessa, dove è possibile richiedere visite guidate dalla vigna alle stanze di produzione, in cui si rimane affascinati dalla collaborazione uomo macchina nella creazione del “frutto di Bacco”. I Capitani saranno lieti e fieri di far conoscere le loro tecniche di lavorazione e gli strumenti necessari per produrre il vino, quel vino regalato dalle terre di un piccolo paesino sulle rive del Lago di Bracciano.

Experiences

tour tastings

We await you for visits and tastings in the winery, by reservation, to let you discover our wines, oils and local specialties.

Visitors will be guided through an enjoyable educational path, from the vineyard to the bottling, where every working phase will be explained by expert staff.

Il Tour ha inizio con una passeggiata nel nostro Vigneto, per arrivare poi nei locali di vinificazione per conoscere le fasi della lavorazione,

dove il sapere dell’uomo si incontra con le tecnologie a nostra disposizione.

A fundamental tour to better understand, during the tasting, the work and passion we dedicate to the vineyards and the winery.

You will have the opportunity to taste from one to several wines depending on the chosen itinerary, accompanying them with typical zero-kilometer artisanal products.

For a proper tasting, we recommend avoiding:

chewing gum or candy before or during the tasting;

smoking before the tasting;

perfumes or lipsticks, lip gloss.

Reservation is mandatory at least 1 day in advance.

We do not serve alcohol to minors under 18 years of age.

Per info, costi e prenotazioni: info@cantinecapitani.it / Tel. 0699825612

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