Il vino

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Il Primo di Trevignano, un bianco fermo, il Bianco del Lago, un vino brioso ottimo come aperitivo, il Rosso del Lago, un vino di buon gusto ed equilibrio, il Rosè il Lago, un Sangiovese vinificato in bianco, brioso ed amabile. I vini I.G.P. Lazio: il Merlot, in cui si riscontrano tutte le caratteristiche del vitigno, il Syrah, vinificato in acciaio che gode dei tipici sentori speziati, il Syrah Barricato, al quale gli 8 mesi in botti di rovere conferiscono un gusto caldo ed avvolgente, ed infine il Sauvignon, un vino di buona struttura e profumo. Inoltre, grazie all’incontro con un distillatore artigianale alle porte di Roma, esce con un Acquavite di uve Sangiovese, un distillato di vino bianco morbido ed avvolgente.


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